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概要： 四川成都優(yōu)成制冷設(shè)備有限公司專業(yè)設(shè)計(jì)、安裝、調(diào)試保鮮庫(kù)、氣調(diào)庫(kù)、保鮮儲(chǔ)藏冷庫(kù)等，歡迎垂詢。
氣調(diào)保鮮技術(shù)是指在低溫貯藏的基礎(chǔ)上，通過(guò)人為改變環(huán)境氣體成分來(lái)達(dá)到肉、果蔬等貯藏物保鮮貯藏目的的一項(xiàng)技術(shù)。具體來(lái)說(shuō)，氣調(diào)實(shí)際上就是在保持適宜低溫的同時(shí)，降低環(huán)境氣體中氧的含量，適當(dāng)改變二氧化碳和氮?dú)獾慕M成比例。水果蔬菜在收獲后仍具有生命力，其生命活動(dòng)所需能量是通過(guò)呼吸作用分解生長(zhǎng)期積累的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)獲得的。因此，果蔬保鮮的實(shí)質(zhì)是降低果蔬呼吸作用以減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗。
四川成都優(yōu)成制冷設(shè)備有限公司專業(yè)設(shè)計(jì)、安裝、調(diào)試保鮮庫(kù)、氣調(diào)庫(kù)、保鮮儲(chǔ)藏冷庫(kù)等，歡迎垂詢。
關(guān)鍵詞： 氣調(diào)保鮮的技術(shù)原理
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